La Cité du vin - Bordeaux

 
La Cité du vin est un lieu d'exposition et de dégustation entièrement dédié au vin, à travers le monde, les âges et dans toutes les civilisations. Située à Bordeaux dans le quartier Bacalan, elle a été inaugurée le 1er juin 2016 et compte 10 niveaux pour une surface totale de 13 350m² et 55 mètres de haut (seuls les niveaux 1, 2, 7 et 8 sont accessibles au public). L'architecture du bâtiment est assez courbe, elle peut faire penser à un décanteur à vin et traduit le mouvement perpétuel du vin qui tourne dans le verre. La transparence domine que ce soit grâce aux nombreuses baies vitrées ou grâce aux miroirs disséminés ça et là. A l'intérieur on retrouve beaucoup de bois, sans doute une référence à la vigne. Au centre de la cité se cache une petite cour qui laisse entrer la lumière jusqu'aux parties inférieures de l'édifice.
 
Au rez-de-chaussée, on trouve l'espace information, l'espace LATITUDE20 regroupant un snack, une brasserie/bar à vins et une cave dont les bouteilles proviennent du monde entier. 
 
 
Le 1er étage est dédié à toutes les activités culturelles et évènements temporaires (exposition temporaire, atelier de dégustation, auditorium, salon de lecture et salons de réception).
 
Le 2ème étage est de loin de plus important puisqu'il présente le parcours permanent sur une surface de 3 000m². Le parcours propose des expériences ludiques , sensorielles et oniriques (éveil des sens, quizz, bornes tactiles, films...). La scénographie fait référence au vin à chaque instant, que ce soit dans la forme des décors ou dans les contenus des 6 modules généraux (chacun divisés en plusieurs parties) qui nous permettent de tout savoir ou presque sur le vin :
Vignobles du monde plusieurs globes terrestres recensent les vins dans le monde
De la vigne au verre présentation de la fabrication des différentes sortes de vins
Au cœur des civilisations découverte de tous les peuples consommateurs de vin dans l'Histoire, l'évolution de son utilisation selon les âges, ses moyens d'exportation
Le vin et vous une multitude d'expériences sensorielles pour mieux connaître le vin
Les imaginaires du vin son origine avec Bacchus et Vénus
Bordeaux films sur le rapport étroit entre la ville, les vignobles et le vin.
Villa viticole de Boscoreale, près de Pompéi sur les pentes du Vésuve -30 /-40

La couleur des vins

Parcours sensorielle, l'odorat

L'âge d'or du vin en France 1850/1875

Initiation aux aspects du vin
 
 
Le 7ème étage est entièrement consacré au restaurant panoramique le "7", la carte, à base de produits régionaux, évolue selon les saisons.
 
Enfin au 8ème étage, vous arrivez sur le belvédère qui culmine à 35 mètres de haut où vous avez une superbe vue sur le pont Chaban Delmas et sur la ville. Le plafond est décoré de centaines de bouteilles transparentes qui éclaircissent la pièce. Chaque entrée vous permet d'y déguster un verre de vin parmi une sélection de 20 références françaises et internationales. Cet étage est accessible par ascenseurs uniquement.
 
 
Je tenais à dire que pour moi qui ne boit pas de vin, je ne me suis pas ennuyée un seul instant, j'ai appris énormément de choses (notamment sur l'Histoire du vin au cours des époques), les contenus sont tellement bien faits. D'ailleurs saviez-vous que les pharaons buvaient du vin ? Et pour les amateurs de vins, c'est un endroit évidemment fait pour vous, c'est l'occasion de déguster les vins du monde entier et de perfectionner vos connaissances viticoles.
 

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